계면활성제란 친수성과 친유성을 동시에 갖고있는 친 양쪽성 물질입니다.계면활성제 중 수용액에서 이온화하여 활성제의 주체가 음이온이 되는 것을 음이온 계면활성제,이온화하여 양이온이 되는 것을 양이온 계면활성제,양쪽이 다 되는 것을 양쪽성 계면활성제라고 합니다. 계면활성제의 피부작극은 양이온,음이온성,양쪽성,비이온성 순이며계면활성제의 세정력은 음이온성이 제일 강하며 그다음 양쪽성, 그리고 양이온성과 비이온성은 같습니다. 세안제등으로 주로 사용되는 코코베타인과 애플계면활성제는 코코베타인과 애플계면활성제로 피부자극이 적습니다.